Spørgsmål og svar

Hvorfor kartofler er sorte indeni.


Sidste år købte min mand og jeg et sommerhus. Dette er vores første oplevelse i havearbejde, fordi begge boede i lejligheder. Og der var ingen bedsteforældre. Vi købte allerede et hytte med plantager. I efteråret begyndte de at grave kartofler, og derefter opstod der et problem. Af en eller anden grund var de fleste knolde indeni sorte. Jeg vil gerne vide, måske gjorde vi noget forkert? Eller det er en slags sygdom, der rammer knoldene. I år plantede de kartofler på egen hånd. Men jeg er bange for, at historien vil gentage sig selv. Fortæl mig venligst, hvad problemet er, og hvordan man håndterer det?

Svar:

Diana, mest sandsynligt blev plantningskartonen beskadiget af en kartoffelpind, og når du plantede den i jorden, ramte stokken både rødder og nye rodafgrøder. For at forhindre, at dette sker igen, kan jeg råde dig til at forarbejde kartofler med Prestige inden plantning. Og inden høst, skal du sørge for at sprøjte toppe af kartofler med en opløsning af kobbersulfat og tørre dem godt i solen.